Loni v Česku zdražila většina druhů zeleniny, zlevnil květák a mrkev

Na pultech tuzemských obchodů loni výrazně podražila většina druhů zeleniny. Meziroční pokles cen byl zaznamenán pouze u květáku a mrkve. Zvýšily se i ceny, za které pěstitelé zeleninu prodávají obchodníkům a zpracovatelům. Zelináři ale dlouhodobě upozorňují na to, že se postupně zvětšuje rozdíl mezi farmářskými cenami zeleniny, které spíš stagnují, a průběžně rostoucí cenou na pultech obchodů. Informace pochází ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, na které se podílela Zelinářská unie Čech a Moravy (ZUČM).

Například průměrná roční spotřebitelská cena kilogramu salátových okurek loni do konce října vzrostla na 51 korun z 44,5 koruny v roce 2021. Kilogram rajčat podražil na 64,8 koruny z 57 korun, papriky na 72,5 koruny z necelých 65 korun a cibule na 19 korun z 16,3 koruny v roce 2021. Naopak průměrná roční cena kilogramu květáku klesla na 36,7 koruny z 39,8 koruny v roce 2021 a mrkve bez natě na 19,7 koruny z 21,2 koruny.

Ceny zemědělských výrobců podle MZe loni také vzrostly, hlavně u kapusty, rajčat, salátů, květáku, paprik a hlávkového zelí. Cenový růst zeleniny v druhé polovině roku podle autorů zprávy umocnila válka na Ukrajině. „Došlo k prudkému z výšení cen energií, pohonných hmot, hnojiv a obalových materiálů,“ upozornili autoři situační výhledové zprávy.

Pěstitelům zeleniny se ale vyšší náklady nedařilo do svých cen adekvátně promítnout. Na evropském trhu byl totiž v sezoně 2021/2022 díky dobré úrodě dostatek zeleniny a ceny se kvůli tomu na českém trhu držely na nízké úrovni. „Do ČR celou dobu proudila zelenina z přebytků na ostatních evropských trzích za velmi nízké ceny. Ve druhé polovině této sezóny se začal projevovat vliv inflace a snižování kupní síly spotřebitelů. Spotřebitelské ceny i ceny zemědělských výrobců poté začaly mírně stoupat,“ stojí ve zprávě.

Podle předsedy ZUČM Petra Hanky jsou u většiny druhů zeleniny spotřebitelské ceny výrazně vyšší než ceny zemědělských výrobců a rozdíl se prohlubuje. Například kilogram bílého hlávkového zelí farmáři podle ČSÚ v roce 2015 prodávali v průměru za 6,72 Kč a v obchodech tehdy stál 14,51 Kč. V roce 2021 průměrná farmářská cena kilogramu zelí činila 6,85 Kč a spotřebitelská cena 18,81 Kč. Cenové nůžky se rozevírají také u cibule. V roce 2015 pěstitelé za kilogram cibule inkasovali 6,58 koruny a obchodníci ji prodávali za 14,54 Kč. V roce 2021 průměrná cena zemědělských výrobců u cibule obnášela 7,10 Kč a spotřebitelská 16,31 Kč.

Tuzemská tržní produkce zeleniny pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl loni podle předběžných údajů klesla o 7,6 procenta na 219.691 tun. Zelenina se v Česku pěstovala na 11.319 hektarech. Zhruba 75 procent tržní produkce pěstitelé prodali prostřednictvím hypermarketů a supermarketů. Deset procent zeleniny odebraly velkoobchody a stejný podíl připadl na zpracovatelský průmysl. Pomocí vlastního exportu, dodávek pro hotely a restaurace či farmářských trhů pěstitelé prodali pět procent produkce.

Související články

Nejčtenější

Uvidíme polární záři? Zahlédnout ji dnes můžete i z Moravy

Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) upozornil na možnost vidět v neděli polární záři. Nad některými územími České republiky by měla jít vidět po setmění. Jedním...

Tady se parkovat nesmí. Strážníci řeší už na dvě stovky přestupků z mostu

Už necelé dvě stovky přestupků řešili městští strážníci v souvislosti s nedovoleným parkováním na mostě. Konkrétně na tom na třídě Kosmonautů parkují řidiči tak...

Vítr komplikoval v sobotu dopravu. Hasiči zasahovali už u 28 případů

Hasiči zasahovali v sobotu u několika případů v souvislosti se silným větrem. Na 28 událostí museli řešit napříč celým krajem. Postupně se situace uklidňuje. “V...

Toxické prostředí, nekolegialita a nedůvěra. Proděkan z pedagogické fakulty rezignoval

Pedagogická fakulta Univerzity Palackého (PdF UP) přijala rezignaci proděkana Stanislava Štěpáníka. Proděkan pro vědu, výzkum a doktorská studia skončil po svém dvouletém působení na...

Nejnovější

První posila pro Kohouty. Na Hanou přichází útočník z Vítkovic

První posilou hokejistů Olomouce pro příští extraligovou sezonu se stal útočník Petr Fridrich. Třiadvacetiletý hráč, který má na kontě sedm reprezentačních startů, přichází na...

Tip na výlet: Cesta ke zřícenině Kartouzského kláštera v Dolanech 

Tentokrát vás tip na výlet od Olomouckého Reportu vezme nedaleko Olomouce, a to ke zřícenině Kartouzského kláštera v Dolanech. Zbytky kláštera jsou na okraji...

VIDEO: Vloupal se do prodejny elektra. Daleko ale neutekl, večer už jej měla policie

Ukradl devatenáct telefonů. Škodu za 155 tisíc korun způsobil zloděj, který vykradl prodejnu s mobilními telefony. Zatímco ráno kradl, večer už jej poslali kriminalisté...

Anonymní dárce obdaroval novorozenecké oddělení. FNOL daroval přístroj za půl milionu

Před nedávnem dorazil štědrý dar na Novorozenecké oddělení Fakultní nemocnice Olomouc. Anonymní dárce totiž věnoval oddělení přístroj za půl milionu korun. Videolaryngoskop otevírá nové...

Do Drahanovic pro velikonoční výslužku. Komfort slepic zlepší rekonstrukce haly

K Velikonocím neodmyslitelně patří vajíčka. Ať už myslíte na malované kraslice, výslužku pro koledníky za pomlázku, nebo jen vajíčka na sto způsobů jako snídani...

Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou

Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou...

Kroužky, lyžák i doučování na přijímačky. Na to vše mohou rodiče získat podporu od...

Žijete trvale v Olomouci? Nebo sem vaše děti chodí na základní nebo střední školu? Jste nízkopříjmová domácnost a v rodinném rozpočtu vám chybějí peníze na školní...

Máte svůj oblíbený přírodní skvost nebo destinaci v kraji? Olomoucký kraj shání tipy

Olomoucký kraj také letos v těchto dnech přijímá návrhy na nominace do ankety Ceny Olomouckého kraje za přínos v oblasti cestovního ruchu, a to v...